Read more »


Ayam sambal matah merupakan hidangan khas Bali yang menggugah selera dengan perpaduan cita rasa pedas, segar, dan sedikit bumbu rempah. Kuliner yang menjadi favorit banyak orang ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan dengan sentuhan eksotis khas pulau dewata.

Ayam sambal matah memiliki dua komponen utama yang membuatnya istimewa: ayam yang dimasak dengan teknik khas Bali dan sambal matah sebagai saus penyedap. Untuk ayamnya, digunakan potongan ayam segar yang kemudian dibumbui dengan rempah khas Bali seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Proses penggorengan menggunakan minyak kelapa memberikan aroma khas yang begitu menggoda selera.

Sambal matah menjadi pendamping sempurna bagi ayam ini. Terbuat dari campuran bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, dan ditambahkan dengan perasan jeruk limo yang memberikan sentuhan segar. Semua bahan tersebut diiris tipis dan dicampur dengan minyak kelapa serta sedikit garam sehingga menghasilkan saus yang unik dengan cita rasa segar dan pedas yang menggoyang lidah.

Salah satu keunikan ayam sambal matah adalah kesederhanaan dalam penyajiannya. Hidangan ini dapat disajikan dengan irisan mentimun, tomat, dan daun selada segar yang menambah kesegaran pada hidangan. Beberapa restoran di Bali juga menawarkan pilihan tambahan seperti nasi putih hangat atau nasi kuning sebagai pendamping.

Kombinasi ayam dengan sambal matah yang begitu memikat selera ini memang pantas makanan yang cocok dimakan kapan pun. Kami menyediakan aam sambal matah menggunakan keemasan rice bowl, sehingga lebih efisien untuk dibawa dan di makan saat berada dimanapun.

Untuk mencoba nikmatnya ayam sambal matah, tak perlu repot datang langsung ke Bali. anda dapat memesan Rice bowl ayam sambal matah, dengan harga terjangkau dan rasa yang nikmat di toko kami. Silahkan kunjungi artikel kami lainnya, serta social media terkait untuk info lainnya.